普渡大学西拉法叶校区食品科学主要课程有哪些？
来源：考而思在线
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普渡大学西拉法叶校区食品科学课程设置
| 序号 | 课程介绍 | Curriculum |
|---|---|---|
| 1 | 食品加工简介 | Introduction To Food Processing |
| 2 | 发酵科学简介 | Introduction To Fermentation Sciences |
| 3 | 食品包装 | Food Packaging |
| 4 | 食品学家的烹饪艺术 | Culinary Arts For The Food Scientist |
| 5 | 食品法律法规简介 | Introduction To Food Law And Regulations |
| 6 | 食品工厂卫生 | Food Plant Sanitation |
| 7 | 食品微生物学 | Food Microbiology |
| 8 | 乳制品 | Dairy Products |
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