约翰霍普金斯大学食品安全法规硕士主修课程有那些？
来源：考而思在线
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约翰霍普金斯大学食品安全法规硕士课程设置
| 序号 | 课程介绍 | Curriculum |
|---|---|---|
| 1 | 食品安全条例简介 | Introduction to Food Safety Regulation |
| 2 | 食品微生物学 | Food Microbiology |
| 3 | 优良食品生产规范 | Regulation of Good Food Production Practices |
| 4 | 食品标签和包装规定 | Food Labeling and Packaging Regulation |
| 5 | 食物毒理学 | Food Toxicology |
| 6 | 风险评估和管理 | Risk Assessment and Management |
| 7 | 食品安全审计和监督 | Food Safety Audits and Surveillance |
| 8 | 生物化学 | Biochemistry |
| 9 | 分子生物学 | Molecular Biology |
| 10 | 高级细胞生物学1 | Advanced Cell Biology I |
| 11 | 高级细胞生物学2 | Advanced Cell Biology II |
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